水产学科为河南省一级重点学科和校级特色骨干学科，拥有水产一级学科博士学位授权点（2018年获批），具备完整的本硕博人才培养体系。水产学科主要聚焦于内陆现代渔业高质量发展中的关键科学与技术问题开展科科技创新与突破，致力于培养高素质水产专业人才，以服务国家现代渔业发展需求和国家重大发展战略。水产学科发展定位：立足中部地区区域渔业发展，凸显内陆水产特色，建设成为在中西部内陆地区具有引领和示范作用、特色突出、优势明显、在国内具有较大影响力的高水平学科。
水产学科发展的特色和优势主要为：
师资力量雄厚：学科拥有一支学历层次高、结构合理、富有活力的师资队伍。现有专职教师54人，全部具有博士学位。汇聚了教育部高等学校水产类专业教学指导委员会委员、中原科技创新领军人才、国家现代农业产业技术体系岗位科学家、河南省现代农业产业体系岗位专家、河南省学术技术带头人、河南省科技创新杰出青年、河南省高校科技创新人才等一批高层次人才。形成了“水产动物健康养殖”、“水产动物医学”等省部级创新团队。
学科平台完善：拥有“河南省水产动物养殖工程技术研究中心”、“水产动物疾病控制省工程实验室”、“河南省丹江口水库水域生态系统野外科学观测研究站”等多个省级科研平台，以及“鱼类种质资源库”、“微生物种质资源库”、“藻类资源库”和大型仪器设备共享平台等校内重要科研设施。
研究方向聚焦： 围绕区域渔业发展需求，凝练形成了四个特色鲜明的研究方向：水产动物营养与饲料、水产动物免疫与疾病控制、水产动物遗传育种与增养殖、渔业资源与环境。
人才培养卓越：本科教育成果显著，水产养殖学专业为国家级一流本科专业建设点（2019年获批）。拥有“国家卓越农林人才教育培养计划改革试点项目（2014年获批）”和“全国农业专业学位研究生实践教育特色基地（2018年获批）”。本科毕业生考研深造率稳定在60%以上（2025年达67.19%），本科生就业率在95%以上，研究生就业率持续保持100%。
科研成果丰硕：近十年（2012-2023）主持国家级项目53项，承担省级及横向课题众多，累计科研经费5500余万元。在国内外重要期刊发表学术论文878篇（其中SCI收录350篇），出版专著、教材多部，授权国家发明专利28项。获得省部级科技成果奖和教学成果奖8项。在河南省鱼类资源调查（发现新记录种约20种、新种约5个）和藻类资源调查（发现新纪录种3个、新种1个）等方面取得突出成果。
社会服务彰显：积极承担政府决策咨询、渔业生态环境评价与保护、基层水产技术人员培训、黄河流域鱼类增殖放流、科普宣传等公益活动和科技服务，成效显著。深入渔业企业生产一线，在水产养殖模式创新、苗种培育、尾水处理和鱼病防控等方面解决企业技术难题和生产需求，获得社会高度评价和认可，为区域渔业高质量发展和新质生产力激发贡献力量。
